белое, полусухое
Российское шампанское выдержанное полусухое белое «Новый Свет»
белое, полусухое
Российское шампанское выдержанное полусухое белое «Новый Свет»
Вино выдерживается на осадке в бутылке не менее 12 месяцев в горных тоннелях при постоянной температуре +14С. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную.
*в описании приведены основные сорта винограда, состав которых не менее 85%, уточненный состав на контрэтикетке продукции.
*в описании приведены основные сорта винограда, состав которых не менее 85%, уточненный состав на контрэтикетке продукции.
-
Сорт винограда
-
Углеводы, г/дм³35,0
-
Крепость10,0-13,5% об.
Органолептика
Вино светло-соломенного цвета, с устойчивым муссом и долгой игрой перляжа. Сложный аромат, с оттенками желтых фруктов – яблока, персика, сливы и нотами белых цветов. Вкус гармоничный, повторяющий фрукты в аромате.
Мы все, господа, верим в русское виноделие, это будущее богатство России, но нам нужно сплотиться, чтобы создать это богатство.
Лев Голицын
Элегантный образец российского шампанского с выдержкой на осадке в бутылке не менее 1 года. В купаже белые сорта шардоне и рислинг рейнский, а также группа пино.
Советы от сомелье
Рекомендуемая температура для подачи 8-10 °С
Гастрономия
Идеально дополняет десерты, такие как фруктовое желе или сладкая выпечка. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами и сырами с голубой плесенью.
Смотрите также
