Ежегодно великолепие крымского курортного поселка Новый Свет привлекает сотни тысяч туристов. Но не только красота природы становится объектом внимания, ведь именно здесь многие десятилетия хранятся секреты “великого российского вина”.
Дом шампанских вин «Новый Свет» приглашает любителей вина, профессионалов индустрии и активных туристов окунуться в мир виноделия и увидеть собственными
глазами, как рождается самый волшебный напиток – российское шампанское.
Вас ждут экскурсионные винные туры по старинной винодельне, где вы познакомитесь с историей первого Дома шампанских вин в России, с традиционной технологией создания шампанских вин и продегустируете премиальные российские винтажные шампанские вина.
-
Винный тур “Из первых уст” с главным технологом Дома шампанских вин “Новый Свет”Для познающих винодельческую наукуПриглашаем гостей и жителей Крыма на самый познавательный винный тур - путешествие в мир создания традиционного шампанского с главным технологом предприятия! Вас ожидает уютная атмосфера старинных голицынских винных подвалов, где вы сможете задать вопросы ведущему специалисту и получить ответы “из первых уст” от винодела в третьем поколении Дарьи Задорожной. На дегустации гостям предложат 6 марок вин.Время проведенияпо предварительной записиПродолжительность2 часаКоличество человекот 1 до 10 человекСтоимость20 000 рВинный тур “Из первых уст” с главным технологом Дома шампанских вин “Новый Свет”Для познающих винодельческую науку
-
Винный элит-тур "Аристократ"Для искусных дегустаторовЭксклюзивный тур раскроет все тайны технологии создания шампанского классическим методом с выдержкой в бутылке на осадке: закладка в старинных тоннелях, ручной ремюаж и дегоржаж. Особенность тура - посещение затерянных тупичков в галереях прохладных подвалов XIX века. Дегустация элитных шампанских пройдет в гостевом кабинете, где великий винодел князь Л.С. Голицын принимал Императора Николая II.Время проведенияПо предварительной записиПродолжительностьболее 2 часовКоличество человекот 1 до 10 человекСтоимость25 000 рВинный элит-тур "Аристократ"Для искусных дегустаторов
-
Экскурсионный тур "Исторический"Для любителей историиЭто путешествие по старинному тоннельному хозяйству, памятнику культурного наследия Крыма, вырубленному более 145 лет назад в горе Коба-Кая. Вы увидите, как выдерживаются вина в подземных тоннелях, узнаете об истории Дома шампанских вин «Новый Свет», о первом шампанском, рожденном в Российской Империи, о жизни и судьбе князя Льва Голицына — основоположника российского виноделия.
*Дегустация в данном экскурсионном туре не предусмотрена.Время проведения11:00Продолжительность40 минутКоличество человекот 4 до 40 человекСтоимость500 рЭкскурсионный тур "Исторический"Для любителей истории -
Альтернативный винный тур "Экспресс-дегустация"Для путешественников в межсезоньеВ случае недостаточного набора количества человек в указанных винных турах вам будет предложен тур "Экспресс-дегустация". Вы пройдете экскурсионный маршрут по Дому шампанских вин «Новый Свет». В старинных галереях постройки конца XIX века, хранящих сотни штабелей вина на выдержке, вы узнаете о всех тонкостях и секретах классического метода создания шампанских вин. В дегустационный сет входят три образца вин из коллекции выдержанных ассамбляжей.Время проведенияПо графику винных туровПродолжительность1 часКоличество человекот 6 до 10 человекСтоимость700 рАльтернативный винный тур "Экспресс-дегустация"Для путешественников в межсезонье
-
Винный тур "Исторический"Для первого знакомстваЛучший маршрут для первого знакомства с историей завода. Это путешествие по старинному тоннельному хозяйству, памятнику культурного наследия Крыма, вырубленному более 140 лет назад в горе Коба-Кая. Вы увидите, как выдерживаются вина в подземных тоннелях, узнаете об истории Дома шампанских вин «Новый Свет», о первом шампанском, рожденном в Российской Империи, о жизни и деятельности князя Льва Голицына — основоположника российского виноделия. После экскурсии вы продегустируете 6 популярных шампанских и игристых вин «Новый Свет».Время проведения11:00; 15:00Продолжительность1 час 20 минутКоличество человекОт 15 до 40 человекСтоимость1200 рВинный тур "Исторический"Для первого знакомства
-
Винный тур "Новосветская симфония"Для ценителей музыки и вина
Дегустация прохладных шампанских вин под сопровождение живой музыки оставит неизгладимое впечатление от посещения Нового Света и позволит погрузиться в атмосферу романтики и аристократизма. Дегустация включает 6 марок элитных шампанских вин.
Время проведения17:00 (среда, суббота и воскресенье)Продолжительность1 час 20 минутКоличество человекот 10 до 40 человекСтоимость2000 рВинный тур "Новосветская симфония"Для ценителей музыки и вина -
Винный тур "Премиум"Для искусных дегустаторовПутешествие во времени. Погрузитесь в XIX век и проследуйте по лабиринтам голицынских подвалов, которые посещал российский император Николай II со своей свитой в 1912 году. Узнайте истинную причину принесения имения «Новый Свет» в дар Государю, и как планировал князь в своем поместье создать Академию виноделия. Экскурсия завершится дегустацией 7 марок шампанского и игристого вина.Время проведения13:00, 17:00Продолжительность1 час 30 минутКоличество человекот 10 человекСтоимость1700 рВинный тур "Премиум"Для искусных дегустаторов
-
Винный тур "Брютерианский"Временно не проводитсяУвлекательный винный тур переносит нас в далекий XIX век, когда великий винодел Лев Сергеевич Голицын закладывает в имении Новый Свет первые образцы вин и объединяет вокруг себя людей, разделяющих его взгляды на российское виноделие. Традиции винопития, заложенные Голицыным, раскрываются в винном туре на примере 7 образцов шампанского в стилистике "брют натюр". Дегустация проходит в старинном тоннеле, в котором более 145 лет назад князь проводил свои первые винодельческие эксперименты.Время проведенияПо графику туровПродолжительность1 час 20 мин.Количество человек15 человекСтоимость1500 рВинный тур "Брютерианский"Временно не проводится
-
Дом-музей князя Л.С. ГолицынаЗакрыт на реставрацию
Работа экспозиции музея приостановлена с 02.08.2022 г.
Музей организован в 1978 году в центральном доме усадьбы князя-основоположника российского виноделия. Здание XIX века с видовой резной верандой, где семья Голицына прожила более 20 лет, расположено у подножья горной гряды и как будто парит над остальными землями поместья. Музей хранит семейные предметы искусства, артефакты древнего виноделия, экспозиции повествуют о жизни и творчестве великого винодела, о родословном древе княжеской семьи Голицыных и тайнах жизни аристократов в Новом Свете.
Время проведения10:00 - 18:00
(без выходных)Проведение по музею12:00 / 14:00 / 16:00Продолжительность45 минутКоличество человекот 4 человекСтоимость350 рДом-музей князя Л.С. ГолицынаЗакрыт на реставрацию
Позвоните нам
и мы вам поможем.