белое, брют
Российское шампанское коллекционное брют белое «Новый Свет. Золотой Рислинг»
белое, брют
Российское шампанское коллекционное брют белое «Новый Свет. Золотой Рислинг»
Российское шампанское из отборного белого винограда сорта Рислинг Рейнский. Это изысканное моносортовое вино ярко передает характеристику терруара западного Крыма. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке в бутылке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж — проводятся вручную.
-
Сорт винограда
-
Углеводы, г/дм³10,0
-
Крепость10,5-13,0% об.
Органолептика
Вино соломенного цвета с золотистыми переливами. Яркий аромат, с нотками цветов-медоносов, экзотических фруктов, оттенками цедры и петрольными тонами, присущих винам из этого сорта с многолетней выдержкой. Объёмный и полнотелый вкус, с прекрасной яркой кислотностью, отличным балансом и долгим минеральным послевкусием.
Мы все, господа, верим в русское виноделие, это будущее богатство России, но нам нужно сплотиться, чтобы создать это богатство.
Лев Голицын
Элегантный образец коллекционного шампанского, созданного по классической технологии с выдержкой на осадке в бутылке не менее 36 месяцев.
Советы от сомелье
Рекомендуемая температура для подачи 4-8 °С
Гастрономия
"Прекрасно сочетается с традиционными крымскими морепродуктами, рыбой, а также с мягкими и полутвёрдыми сырами."
Смотрите также
