белое, сухое
Российское шампанское коллекционное сухое белое «Новый Свет. Золотой Рислинг»
белое, сухое
Российское шампанское коллекционное сухое белое «Новый Свет. Золотой Рислинг»
Российское шампанское из отборного белого винограда сорта Рислинг. Это изысканное моносортовое вино ярко передает характеристику терруара западного Крыма. При производстве используется сок только первого отжима. Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж — проводятся вручную.
-
Сорт винограда
-
Углеводы, г/дм³20,0
-
Крепость10,5-13,0% об.
Золотой Рислинг
Аромат белого персика, жёлтого лимона, сушеных цветов липы и петрольных тонов, присущих винам из этого сорта с многолетней выдержкой. Во вкусе полнотелое, объемное с прекрасной яркой кислотностью, отличным балансом сахара и долгим минеральным послевкусием.
Соображая характер сорта и характер почвы, мы уже делаем шаг вперёд, чтобы создать правильное русское виноделие.
Лев Голицын
Элегантный образец коллекционного шампанского, созданного по классической технологии с выдержкой на осадке в бутылке не менее 36 месяцев.
Советы от сомелье
Оптимальная температура для подачи 4-8 °С
Гастрономия
Хорошо сочетается с традиционными крымскими морепродуктами, сырами и орехами.
Смотрите также
