розовое, брют
Российское шампанское выдержанное брют розовое «Новый Свет. Каберне»
розовое, брют
Российское шампанское выдержанное брют розовое «Новый Свет. Каберне»
Элегантное российское шампанское создано из сорта винограда Каберне Совиньон. Для создания базового вина черный виноград был переработан по белому способу с кратковременной мацерацией виноградного сока на мезге, благодаря чему вино имеет нежно розовый цвет и приятный легкий фруктовый аромат.
-
Сорт винограда
-
Углеводы, г/дм³10,0
-
Крепость10,5-13,0% об.
Органолептика
Вино светло-лососевого цвета с оттенками розового золота.Гармоничный аромат, с яркой доминантой красных ягод и фруктовых оттенков; лёгкая сливочность раскрывается в процессе дегустации. Хороший баланс дозажа и кислотности формируют освежающий вкус с долгим ягодным послевкусием и интенсивной игрой тончайших пузырьков.
Посвятив всю жизнь делу русского виноделия, я чувствовал бы себя вполне удовлетворенным, если бы был уверен, что в будущем мои труды не только не погибнут, но получат дальнейшее развитие и усовершенствование.
Лев Голицын
Моносортовое российское шампанское из сорта винограда Каберне Совиньон наивысшего качества
Советы от сомелье
Рекомендуемая температура для подачи 4-8 °С
Гастрономия
Составит пару лёгким рыбным карпаччо и тартарам, а также холодным закускам, таким как дыня с хамоном или прошутто.
Смотрите также
