белое, экстра брют
Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет»
белое, экстра брют
Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет»
Свежее минеральное вино с минимальным дозажем экспедиционного ликёра. Создано в лучших
традициях мирового классического шампанского. При производстве используется сок только
первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца
XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную.
-
Сорт винограда
-
Углеводы, г/дм³3,0
-
Крепость10,5-13,0% об.
Яркое и незабываемое шампанское
Яркое, индивидуальное шампанское с характерным узнаваемым вкусом и качеством. Вино светло-соломенного цвета с легким зеленым отблеском. В аромате яркая свежесть зеленого яблока и цитрусов. Вкус тонкий, богатый, с оттенками сливы и миндаля. Послевкусие долгое минеральное, с легкой горечью абрикосовой косточки.
Виноградная лоза – самое живучее растение; дайте ей солнце и воздух, и несмотря на все климатические условия, она расстелется широко на поверхности земли.
Лев Голицын
Винтажное шампанское из традиционного купажа, созданное классическим методом с многолетней выдержкой на осадке.
Советы от сомелье
Оптимальная температура для подачи 4-8 °С
Гастрономия
Твердые сыры, устрицы, мидии, крабы, сашими из белой рыбы, тартар из гребешков.
Смотрите также