На прошедшей недели итоги масштабного исследования подвели эксперты «Винного гида России» (Роскачество). У российского шампанского «Новый Свет» высокие баллы:
- Экстра брют белое «Новый Свет. Кюве» урожай 2019 - 89,56 (оценка по ГОСТ), 4,48 (оценка Роскачества);
- Брют розовое «Новый Свет. Пино Нуар» урожай 2020 – 88,24 (оценка по ГОСТ), 4,41 (оценка Роскачества);
- Экстра брют белое «Новый Свет. Кокур» урожай 2022 – 87,67 (оценка по ГОСТ), 4,38 (оценка Роскачества).
Вина оценивала дегустационная комиссия из 35 экспертов под председательством президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна.
В комиссию вошли ведущие сомелье, представители научных институтов, закупщики торговых сетей. Всего эксперты оценивали 206 образцов красных вин, и 240 белых.
Вина оценивались по 12 параметрам (дескрипторам), а результат коллективной оценки формировался программным комплексом.
Комиссия использует для оценки вин 100-балльную шкалу OIV, показатели которой затем переводятся в пятибалльный рейтинг Роскачества.
Оценка выше 86 баллов соответствует уровню «серебряной медали» на международных конкурсах, а в рейтинге Роскачества она соответствует оценке от 4,3 и выше (максимум 5 баллов). Таким образом, вина с оценкой 4+ в рейтинге Роскачества – это качественные российские вина, которые рекомендуются к покупке.
Напомним, что «Винный гид России» Роскачества является одним из рейтингов, на основе которых формируется список номинантов на Кубок АВВР.
