Уже в следующем году уникальное российское шампанское «Новый Свет. Коронационное», созданное по традиционной технологии бутылочной шампанизации, будет отмечать 130 лет со дня выхода в свет.
«Новый Свет. Коронационное» – это уникальное вино, созданное князем ЛьвомСергеевичем Голицыным по случаю торжественной коронации императора Николая II Александровича и императрицы Александры Федоровны в 1896 году. По воспоминаниям современников князь представил «Новый Свет. Коронационное» в двух стилистиках - «сухое» и «брют».
В наши дни виноделы Дома шампанских вин «Новый Свет» осуществили давнюю мечту возродить это элитарное вино и дать истинным ценителям возможность прочувствовать особую атмосферу празднования важнейшего события! Первые два релиза российского шампанского «Новый Свет. Коронационное» вышли в маркировке «полусухое» - урожай 1993 и «сухое»» - урожай 2012 из купажа сортов винограда Рислинг Рейнский, Пино Нуар и Алиготе.
В 2019 году в сортовой состав вина включили «короля белых вин» - Шардоне! Теперь купаж четырёх сортов – Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино Нуар и Алиготе наилучшим образом раскрылся в категории «брют». Вино обладает золотистым цветом с оливковыми оттенками и сложным, насыщенным ароматом. Вино прекрасно сбалансированное, глубокое, с богатым вкусом и бесконечно долгим послевкусием.
«Новый Свет. Коронационное» - вершина мастерства трёх поколений виноделов Дома шампанских вин «Новый Свет» и особая возможность для всех желающих прикоснуться к истории и традициям создания российского шампанского.
