"Новый Свет" посетил Министр сельского хозяйства РК

Дом шампанских вин "Новый Свет" посетил Министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Васильевич Рюмшин. Виноделы во главе с Генеральным директором предприятия Алексеем Петровичем Пугачёвым радушно встретили высокого гостя. Министр интересовался всеми тонкостями приготовления шампанского, и ему были показаны производственные помещения, тоннели и рабочие процессы от момента получения виноматериалов до выпуска его конечному потребителю. Особенно привлекли внимание гостей всё, что делается вручную: ремюаж, дегоржаж, а также, Андрей Васильевич уделил особое внимание энотеке с редкими видами вин мировых производителей. Поразило и количество завоеванных за десятилетия работы наград - многочисленные медали, кубки и другие знаки отличия, расположенные в дегустационном зале предприятия, показала и рассказала о них делегации главный технолог завода Людмила Задорожная. Благодаря профессионализму виноделов, более сотни лет сохраняющих и совершенствующих традиции приготовления классического шампанского, российское шампанское "Новый Свет" является лучшим образцом мирового шампанского виноделия и способно конкурировать с любыми представителями в сегменте "классическое шампанское" - таков итог, единодушно высказанный всеми участниками встречи.