Эксклюзивное крымское вино, изюминка старинного винодельческого предприятия «Новый Свет» - Вино игристое выдержанное красное «Новый Свет. Крымское игристое» марки полусладкое стало золотым призером 20-го Юбилейного международного дегустационного конкурса «Южная Россия».
«Новый Свет» не впервые презентует известный образец игристых вин: в «послужном списке» уникальной марки это уже 9-я золотая медаль, с 1998 года вино отмечено еще 3 серебряными медалями и 16 дипломами специализированных профессиональных международных конкурсов.
Технология приготовления шампанского классическим бутылочным способом 140 лет неизменна на предприятии «Новый Свет», и красные игристые вина готовятся этим же методом, однако каберне совиньон, «король» красных вин, не является классическим сортом винограда для шампанского виноделия, поэтому производство красного игристого является задачей повышенной сложности и требует соблюдения особых условий. Уже более 20 лет рождается легкое вино яркого рубинового цвета, округлое гармоничное с нарядной бархатистостью и сложностью вкуса. Полученные за это время награды и медали – лучшая демонстрация мастерства новосветских виноделов и признание качества продукции профессиональным сообществом.
В дегустационном конкурсе «Южная Россия» 2018 года эксперты оценивали порядка 200 образцов продукции более 30 винодельческих предприятий из регионов России и постсоветского пространства. В своей категории красных полусладких игристых вин «Крымское игристое» Нового Света заняло лидирующую позицию и подтвердило статус предпочтительного крымского вина для российского потребителя.
«Новый Свет» - единственный на сегодняшний день производитель шампанских и игристых вин России исключительно по французской технологии бутылочной шампанизации.
24.04.2018
