Дом шампанских вин «Новый Свет» — единственный в России обладает собственной уникальной дрожжевой культурой, которая в процессе брожения придает винам особенную ароматическую и вкусовую ноту, а также органолептическую стилистику, гарантируя стабильность и узнаваемость.

На завершающем этапе производства бутылки закрывают корковой пробкой, которая удерживается проволочной уздечкой – мюзле, и бутылка отправляется на контрольную выдержку. Затем шампанское оформляется стильной этикеткой и поступает в продажу. «Новый Свет» — одна из немногих крупных виноделен в мире, и единственная в России, где уже полтора столетия используют исключительно традиционный метод производства. Поэтому выбирая «Новый Свет», вы можете быть уверены в том, что у вас в руках именно классическое шампанское.