Российское шампанское выдержанное полусухое розовое «Новый Свет»

Сорт винограда: Шардоне, Рислинг, Пино нуар, Пино блан, Алиготе, Кокур белый, Совиньон, Каберне Совиньон.

Выдержка: от 12 месяцев

Описание: Изысканное розовое шампанское вино, ассамбляж белых сортов винограда с добавлением Каберне Совиньон в составе экспедиционного ликера. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

Цвет, аромат, вкус: Вино насыщенного ярко-розового цвета. Обладает нежным цветочным ароматом фиалки и спелых красных ягод. Во вкусе красная смородина, персик, черешня, айва. Послевкусие раскрывается нотами бисквита и сушеных фруктов.
Гастрономия: Тунец, говядина, инжир, красные персики, венская выпечка, пирожные с легким кремом и ягодами.

углеводы, г/дм³: 35,0
алкоголь, об.: 10,0-13,5

Награды

Международный конкурс игристых вин имени Льва Сергеевича Голицына «Новый Свет-2008», золотая медаль и диплом;

III Международный специализированный конкурс игристых вин им Л.С. Голицына, 2010, золотая медаль и диплом;

Всеукраинский конкурс качества продукции «100 лучших товаров Украины» 2012г. В АР Крым «Лучшие товары Крыма – крымское качество», золотая медаль и диплом.

Международный конкурс «Игристое-96» г. Ялта серебряная медаль и диплом, игристое розовое «Новосветский Сердолик»;

Международный конкурс «Золотой Грифон 2007» г. Ялта, серебряная медаль и диплом.