Российское шампанское выдержанное полусладкое розовое «Новый Свет»

Сладкое розовое шампанское вино отличается особой мягкостью и гастрономической непритязательностью. Создано классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке не менее 12 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

Сорт винограда: Шардоне, Рислинг, Пино нуар, Пино блан, Алиготе, Кокур белый, Совиньон, Каберне Совиньон.

Выдержка: от 12 месяцев

Цвет, аромат, вкус: Вино ярко-розового цвета с коралловыми бликами. Обладает неповторимым ароматом ленкоранской розовой акации. Вкус вина сбалансированный, свежий, с нотками лесных ягод, дикой земляники и малины, с долгим ванильным послевкусием.

Гастрономия: голубые сыры, фруктовые десерты, выпечка, сладкий миндаль, салаты с манго и киви, ананасы, сладкие ореховые десерты.

углеводы, г/дм³: 50,0
алкоголь, об.: 10,0-13,5

Награды

Международный конкурс игристых вин имени Льва Сергеевича Голицына «Новый Свет-2008», золотая медаль и диплом;

III Международный специализированный конкурс игристых вин им Л.С. Голицына, 2010, золотая медаль и диплом;

Всеукраинский конкурс качества продукции «100 лучших товаров Украины» 2012г. В АР Крым «Лучшие товары Крыма – крымское качество», золотая медаль и диплом.

Международный конкурс «Игристое-96» г. Ялта серебряная медаль и диплом, игристое розовое «Новосветский Сердолик»;

Международный конкурс «Золотой Грифон 2007» г. Ялта, серебряная медаль и диплом.