Игристое вино выдержанное полусладкое красное «Новый Свет. Каберне Совиньон»

Сорт винограда: Каберне Совиньон

Выдержка: от 12 месяцев

Описание: Редкий образец игристого моносортового вина из красного сорта винограда Каберне-Совиньон. Впервые вино было создано энологами Дома шампанских вин «Новый Свет» в 1995 году.

Цвет, аромат, вкус: Вино темно-рубинового цвета. В аромате преобладает черная смородина, гранат, вишня. Вкус насыщенный, сочетает в себе свежесть и плотное тело, с яркими смородиновыми акцентами. Послевкусие вина бархатное, с тонами сушёного чернослива.

Гастрономия: голубые сыры, десерты, выпечка, мороженное, отличный дижестив.

углеводы, г/дм³: 50,0
алкоголь, об.: 11,5-13,5

Награды

Международный конкурс игристых и шипучих вин Крым г.Ялта, Игристое-98 (под эгидой МОВВ в Париже) к 170-летию института виноделия и вина «Магарач», золотая медаль и диплом;

Первый международный фестиваль виноградарства и виноделия «Перлина Базарьянки» Одесская область, золотая медаль и диплом лауреата (1998);
VI Международный конкурс «Крым. Игристое-99» (под эгидой МОВВ в Париже), золотая медаль и диплом;

Международная специализированная выставка Петербургская ярмарка вин и водок г. Санкт-Петербург, 2002, золотая медаль и диплом;

Международный конкурс «Золотой Грифон» — 2005, 2013 гг., золотая медаль и диплом; «Золотой грифон — 2000», серебряная медаль и диплом;

Международный профессиональный конкурс вин — 2013, г. Москва, золотая медаль и диплом, (Новый Свет. Крымское 2012);

Дегустационный конкурс ПродЭкспо-2015, г. Москва, золотая медаль и почетный диплом;

Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков — 2017. )Российская академии наук Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности). Диплом и золотая медаль;

«Винная карта Open» — 2018 золотая медаль, диплом.

Международный профессиональный конкурс шампанских и игристых вин «Лучшее шампанское года» Россия г. Москва (1998), серебряная медаль и диплом;

Седьмая специализированная Международная выставка «Садвинпром Украины-2001» г.Киев, серебряная медаль.