Игристое вино выдержанное брют розовое «Новый Свет. Пино Фран»
Сорт винограда: Пино Фран
Выдержка: от 12 месяцев
Описание: Розовое моносортовое вино с выдержкой на осадке в бутылке не менее 12 месяцев (по технологии достаточно 9 месяцев) в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.
Цвет, аромат, вкус: Цвет вина интенсивный розовый. В аромате ощутимы леденцовые тона, барбарис, черешня, лакрица. Вкус насыщенный, с сочными нотами красной смородины и крыжовника. Устойчивый мусс и продолжительная игра перляжа в бокале.
Гастрономия: баранина, итальянская ветчина, омары, утка.
углеводы, г/дм³: 10,0
алкоголь, об.: 10,5-12,5
Награды
Международный конкурс «Золотой грифон — 2014» г. Ялта, золотая медаль и диплом (вино 2011г);
Международный конкурс «Золотой Грифон 2019», г.Ялта, золотая медаль, диплом.
Дегустационный конкурс «Южная Россия» 2016 г. Краснодар, диплом и серебряная медаль с правом маркировки;
III Голицынский фестиваль российских вин и коньяков, г.Москва (2018), «Золотой Лев» .