Российское шампанское коллекционное полусухое белое «Новый Свет. Юбилейное»

Сорт винограда: Рислинг рейнский, Шардоне*

Выдержка: от 36 месяцев

Описание:  Шампанское «Юбилейное» создано энологами «Нового Света» в честь 140-летия Дома шампанских вин. Гармоничный ассамбляж двух классических европейских сортов — Шардоне и Рислинга рейнского создает вино со сложной структурой и утонченностью. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

Цвет, аромат, вкус: Вино светло-соломенного цвета с изящным перляжем. В тонком аромате раскрываются тона белых цветов, свежескошенных луговых трав, винограда, айвы и сливочного масла на пшеничном хлебе.

Гастрономия: выдержанные твердые сыры, белое мясо, заливное из птицы и орехи

углеводы, г/дм³: 35,0
алкоголь, об.: 10,5-12,5

*в описании приведены основные сорта винограда, состав которых не менее 85%, уточненный состав на контрэтикетке продукции.