«Новосветское» розовое, полусладкое
Изысканная марка молодых игристых вин. Проходит полный цикл естественной шампанизации в бутылке, а так же полный технологический процесс, включающий выдержку в подвалах с особым микроклиматом, ремюаж и дегоржаж.
Розовое игристое вино приготовлено классическим методом из сортов винограда Шардоне, Пино черный, Рислинг, Алиготе, произрастающих на каменистых почвах предгорного Крыма с последующей выдержкой в старинных подвалах около года.
Цвет вина передает редкую розовую окраску многоцветной гаммы крымских фруктов.
Насыщенность натуральным углекислым газом проявлена красивой мелкодисперсной, продолжительной игрой.
Аромат тонкий, насыщенный.
Вкус свежий, легкий с приятным покалыванием. Долгое экстравагантное послевкусие присущее только игристым винам Нового Света.
Выдержка не менее 9 месяцев.
Содержание сахара — 55-80 г/дм3
Содержание спирта — 10,0- 13,5%.