История создания

club_img2Все новое – хорошо забытое старое… История клуба «брютерианцев» ведет начало с конца XIX века, когда великий винодел Лев Сергеевич Голицын решил объединить людей, разделяющих его взгляды на то, что крымское шампанское способно составить конкуренцию известным маркам французского. Поскольку истинным шампанским всегда считался брют, клуб стал именоваться «Клубом брютерианцев». В состав учредителей вошли известные виноделы, представители крупнейших торгово-промышленных фирм, деятели культуры, меценаты. Члены Клуба ежегодно осуществляли денежные отчисления в благотворительный фонд Клуба. Эти средства использовались на закупку виноградных лоз, нового оборудования, обучение молодых специалистов. При поддержке клубных единомышленников, Голицын добился своей главной цели: вывел новосветское шампанское на мировой уровень. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже «Paradisio», брют из Нового Света, было удостоено высшей награды – кубка Гран При.

Известие о существовании «Клуба «брютерианцев» не осталось без внимания со стороны царского двора. В 1912 г. царь Николай II посетил Новый Свет. Князь Голицын провел императора со свитой по лабиринту тоннелей. В дегустационном зале Лев Сергеевич продемонстрировал гостям все образцы шампанских вин, выпускавшиеся с самого начала организации производства в Новом Свете. Все это произвело неизгладимое впечатление на Николая II. А среди образцов, представленных на дегустацию, он особенно выделил Новосветский брют. С тех пор Новосветское шампанское стало неотъемлемым атрибутом всех празднеств и приемов при царском дворе.

Заседания «Клуба» проводились в имении князя Голицына в Новом Свете. Каждый посетивший имение оставлял в Гостевом альбоме запись о своих впечатлениях. В альбоме сохранились автографы императора Николая II, представителей императорского двора – графа Бенкендорфа, князя Орлова, выдающихся деятелей науки и культуры – Ф.Шаляпина, М.Волошина, А.Толстого и др.

Сегодня, сохраняя традиции, заложенные князем Голицыным, Дом шампанских вин «Новый Свет» возрождает «Клуб «брютеринацев». Первыми почетными членами стали директор Дома шампанских вин «Новый Свет» Павленко Я.П., заместитель генерального директора НИИ ВИВ «Магарач» Загоруйко В.А., почетный президент Международной организации Винограда и Вина Павленко Н.М.

Главная цель возрождения «Клуба «брютерианцев» – объединить преуспевающих людей, ценителей, коллекционеров изысканных шампанских вин и подарить им удовольствие от клубного общения.

Миссия клуба состоит в возрождении и развитии культуры потребления шампанского, отстаивании права каждого потребителя на хороший вкус. Тесное сотрудничество позволит повысить интерес потребителей к шампанскому, которое готовиться по крымской классической технологии, способствовать популяризации знаний об истории и процессе производства, а также о культуре потребления этого напитка.