ВИННЫЕ ТУРЫ
ДОМА ШАМПАНСКИХ ВИН «НОВЫЙ СВЕТ»

Величественные горные массивы, можжевеловые рощи, песчаные пляжи, пленящий шепот бриза на бархатной глади моря… Но не только великолепие крымского курортного поселка Новый Свет ежегодно привлекает сотни тысяч туристов, здесь многие десятилетия хранятся секреты “большого российского вина”.

Дом шампанских вин «Новый Свет», где живут солнце и ласковый ветер, красота и изысканность, легенда и тайна, открывает врата в чарующий мир виноделия, где рождается самый волшебный и загадочный напиток – шампанское, и приглашает в увлекательное путешествие по страницам богатой винодельческой истории.

Приглашаем посетить экскурсионные винные туры по старинной винодельне и музею Л.С. Голицына, где вы познакомитесь с историей первого дома шампанских вин в России, с традиционной технологией создания игристых вин и продегустируете премиальные российские миллезимные шампанские вина.

Винный тур «Эстет» новинка!

Увлекательный винный тур переносит нас в далекий XIX век, когда великий винодел Лев Сергеевич Голицын закладывает в имении Новый Свет первые образцы вин и объединяет вокруг себя людей, разделяющих его взгляды на российское виноделие. Традиции винопития, заложенные Голицыным, раскрываются в винном туре на примере 7 образцов шампанского в стилистике "брют натюр". Дегустация проходит в старинном тоннеле, в котором более 140 лет назад князь проводил свои первые винодельческие эксперименты. Эксклюзивный сет тура включает новинки винодельческого сезона 2021, созданные из винограда Кокур и Каберне Совиньон.

Время проведения: 12.15
Стоимость: 1500 рублей с человека
Количество человек в группе: от 15 до 30

Музей виноградарства и виноделия имени князя Л.С. Голицына (не проводится с 24.09.2021 по 30.04.2022)

Семейная усадьба князя, основоположника российского виноделия. Расположен в бывшем поместье, сохранившемся с XIX века, где семья Голицына прожила более 35 лет. Музей хранит семейные предметы искусства, артефакты древнего виноделия, экспозиции повествуют о жизни и творчестве великого винодела, о родословном древе семьи Голицыных и тайнах жизни аристократов в Новом Свете.

Время проведения: 10.00 - 18.00. без перерыва.
Выходной: воскресенье и понедельник
Проведение экскурсий по музею: 12.00; 14.00; 16.00
Стоимость: 350 рублей с человека
Стоимость самостоятельного осмотра: 200 рублей с человека
Количество человек в группе: от 10

Винный элит-тур «Аристократ» Новинка!

Эксклюзивный тур раскроет все тайны технологии создания шампанского классическим методом с выдержкой в бутылке на осадке: закладка в старинных тоннелях, ручной ремюаж и дегоржаж. Вы посетите затерянные тупички в галереях прохладных подвалов XIX века. Дегустация элитных шампанских пройдет в гостевом кабинете, где великий винодел князь Л.С. Голицын принимал Императора Николая II.

Время проведения: по предварительной записи
Стоимость: 25 000 рублей
Количество человек в группе: от 1 до 10 (от количества человек стоимость не меняется)

Винный тур «Исторический»

Лучший маршрут для первого знакомства. Это путешествие по старинному тоннельному хозяйству, памятнику культурного наследия Крыма, вырубленному более 140 лет назад в горе Коба-Кая. Вы увидите, как выдерживаются вина в подземных тоннелях, узнаете об истории Дома шампанских вин «Новый Свет», о первом шампанском, рожденном в Российской Империи, о жизни и деятельности князя Льва Голицына — основоположника российского виноделия. После экскурсии вы продегустируете 6 популярных шампанских и игристых вин «Новый Свет».

Время проведения: 13.00, 15.00, 17.15
Продолжительность: 1 час 20 минут
Стоимость: 1000 рублей с человека
Количество человек в группе: от 15 до 30

Винный тур «Парадиз»

Путешествие во времени. Погрузитесь в XIX век и проследуйте по лабиринтам голицынских подвалов, которые посещал российский император Николай II со своей свитой в 1912 году. Узнайте истинную причину принесения «Нового Света» в дар Государю, и как планировал князь в своем имении создать Академию виноделия. Экскурсия завершится дегустацией 7 марок шампанского и игристого вина.

Время проведения: 14.00, 16.00, 18.00
Продолжительность: 1 час 30 минут
Стоимость: 1500 рублей с человека
Количество человек в группе: от 10 до 30

Альтернативный винный тур «Экспресс-дегустация»

В случае недостаточного количества человек в указанных винных турах вам будет предложен тур "Экспресс-дегустация". Вы пройдете экскурсионный маршрут по Дому шампанских вин «Новый Свет». В старинных галереях постройки конца XIX века, хранящих километры штабелей вина на выдержке, вы узнаете о всех тонкостях и секретах классического метода создания шампанских вин. В дегустационный сет входят три образца вин из коллекции выдержанных ассамбляжей.

Продолжительность: 40 минут
Стоимость: 500 рублей с человека

Количество человек в группе: от 6 до 30

Экскурсионный тур «Исторический»

Это путешествие по старинному тоннельному хозяйству, памятнику культурного наследия Крыма, вырубленному более 140 лет назад в горе Коба-Кая. Вы увидите, как выдерживаются вина в подземных тоннелях, узнаете об истории Дома шампанских вин «Новый Свет», о первом шампанском, рожденном в Российской Империи, о жизни и деятельности князя Льва Голицына — основоположника российского виноделия. В энотеке вас познакомят со знаменитой коллекцией вин, собранных со всего мира.

Время проведения: 11.00
Продолжительность: 40 минут
Стоимость: 500 рублей с человека
Количество человек в группе: от 4 до 30