Благородная классика

(от 3 лет выдержки)
Российское шампанское коллекционное
экстра брют белое «Новый Свет»

брют белое «Новый Свет»
сухое белое «Новый Свет»
полусухое белое «Новый Свет»
∗∗∗

Российское шампанское коллекционное
экстра брют белое «Новый Свет»

сорт винограда: купаж белых сортов
углеводы, г/дм³: 3,0
алкоголь, об.: 10,5-13,0
выдержка: от 3 лет

В блэнде премиального шампанского ощущаются ароматы сортов винограда шардоне, рислинг рейнский и алиготе, выращенных на каменистых почвах Севастольской и Бахчисарайской зоны Крыма.
Цвет вина светло-соломенный с легким изумрудными бликами.
Завораживает ароматом цветущей виноградной лозы. Вкус шампанского тонкий, освежающий, с целым комплексом ароматов – с оттенками яблок, белых цветов.
Для марки экстра брют характерны сбалансированный гармоничный вкус в первой ноте, пикантное минеральное продолжение и долгое ароматическим послевкусием.
Отличным гастрономическим сочетанием станут полумягкие сыры из козьего или коровьего молока, твердые сыры, а также вино изысканно подчеркнёт вкус форели, палтуса и моллюсков.

вверх

 Российское шампанское коллекционное
брют белое «Новый Свет»

сорт винограда: купаж белых сортов
углеводы, г/дм³: 10,0
алкоголь, об.: 10,5-13,0
выдержка: от 3 лет

Идеальный купаж трёх белых сортов винограда – шардоне, рислинга рейнского и алиготе. Цвет шампанского нарядный, светло-соломенный с заметным изумрудным полутоном. Шардоне подарил шампанскому узнаваемый аромат весеннего цветения сада, к которому подключаются нотки полевого разнотравья.
Изобилие слегка сладковатых тонов сбалансировано изумительной свежестью. Великолепное питкое вино с легкими тонами дикой черешни отлично сочетается с блюдами из рыбы, молодой телятиной, дичью, мясом домашней птицы и фруктами. Благодаря балансу между сочностью и свежестью, шампанское гармонично дополняет как сладкие, так и соленые блюда. Все эти качества позволяют быть этому вину превосходным аперитивом.
Идеальная рекомендация по подачи белого брюта – это сёмга, красная или чёрная икра.

вверх

Российское шампанское коллекционное
сухое белое «Новый Свет»

сорт винограда: купаж белых сортов
углеводы, г/дм³: 20,0
алкоголь, об.: 10,5-13,0
выдержка: от 3 лет

Коллекционное шампанское, приготовленное по классической технологии создается традиционным купажем белых сортов винограда – шардоне, алиготе и реслинга рейнского. Доминирующий в блэнде сорт шардоне делает эту марку шампанского изысканной. Цвет вина бледно-лимонный с золотистыми отблесками. В аромате переплетаются яблочно-лимонные нотки с оттенками тропических фруктов. Продолжительная бутылочная выдержка придает вину тонкий, изящный аромат ванили, ореха и пряностей. Вкус сохраняет лёгкую минеральность почв «Крымской Шампани», на которых выращен виноград. Шампанское деликатное с долгим послевкусием, объемное, но воздушное.
Вино прекрасно сочетается с дарами моря, рыбой в холодном и горячем (приготовленной на гриле) виде.

вверх

Российское шампанское коллекционное
полусухое белое «Новый Свет»

сорт винограда: купаж белых сортов
углеводы, г/дм³: 35,0
алкоголь, об.: 10,5-13,0
выдержка: от 3 лет

Эта марка шампанского создана во времена Советского Союза и успешно прошла испытание временем у потребителей. В купаже сочетаются лучшие шампанские сорта винограда – шардоне, пино нуар, рислинг рейнский, алиготе. Мастера-виноделы «Нового Света» добиваются не только высокого качества, но и яркой индивидуальности и узнаваемости марки. Для шампанского характерен светло-соломенный цвет с солнечными проблесками. Аромат вина плодово-фруктовый, а вкус мягкий, сбалансированный с медовыми нотками, тонами жёлтых лепестков цветущего подсолнечника. Полусухое вино составит замечательный тандем с десертами из ягод и мороженым. Марка великолепно подходит на роль аперитива на праздничном столе.

вверх