«Новый Свет. Юбилейное» — исключительный образец тонкого шампанского виноделия

Продолжая рассказывать о купажном шампанском, необходимо обратить внимание на исключительный образец — “Новый Свет. Юбилейное”, который, как и вся продукция “Новый Свет”, готовится традиционным способом бутылочной шампанизации.Так, партия эксклюзивного юбилейного вина была выпущена ограниченным тиражом специально к 140-летию Дома шампанских Читать далее «Новый Свет. Юбилейное» — исключительный образец тонкого шампанского виноделия

День рождения мюзле

Сегодня исполняется 176 лет непременному атрибуту игристых вин — мюзле. Существует легенда, что своему появлению это приспособление обязано знаменитой мадам Клико. На одном из светских приемов ее шампанское было выставлено на обеденный стол. Лично проверяя уровень сервировки, она заметила, что Читать далее День рождения мюзле

Акция 3+1 от Дома шампанских вин «Новый Свет»

Жаркий крымский июль обещает нам идеальные условия для ярких атмосферных летних приключений — пикники на пляже, пузырьки в шампанском на закате, прогулки по уютным улочкам и свежий воздух морского бриза… Мы даже подготовили для вас июльский подарок – холодную бутылочку Читать далее Акция 3+1 от Дома шампанских вин «Новый Свет»

Дом шампанских вин «Новый Свет» приглашает на экскурсии

Дом шампанских вин «Новый Свет» рад видеть вас в числе наших гостей!  Погрузитесь в историю производства первого российского шампанского, пройдите голицынскими тропами и почувствуйте себя причастными к магии создания «короля вин и вина королей». Трехуровневые тоннели XIX века с множеством Читать далее Дом шампанских вин «Новый Свет» приглашает на экскурсии

Выдержанное шампанское на основе классического купажа

Вина из выдержанной линейки “Новый Свет” — это элегантные образцы традиционного шампанского виноделия с выдержкой в бутылке не менее 1 года. В купаже белых марок все та же классическая сортовая основа: шардоне, рислинг рейнский и группа пино, а в розовых Читать далее Выдержанное шампанское на основе классического купажа

Коллекционное шампанское на основе классического купажа

Мы продолжаем рассказывать о шампанском на основе классического купажа Л.С. Голицына. И сегодня рассмотрим коллекционные белые марки, которые базируются на отборном винограде сортов шардоне, рислинг рейнский, группы пино. При этом свою многогранную вкусоароматическую композицию вино получает благодаря долгой бутылочной выдержке Читать далее Коллекционное шампанское на основе классического купажа

Шампанское на основе классического купажа

Самое популярное еще с советских времен шампанское производится на основе классического купажа Л.С. Голицына. Новосветские мастера-виноделы, продолжая традиции основателя, используют для шампанизации виноград сортов шардоне, рислинг рейнский, группы пино, алиготе и каберне-совиньон, выращенный на каменистых почвах предгорного Крыма. Сочетание разных Читать далее Шампанское на основе классического купажа

Дом-музей Л.С. Голицына возобновляет работу

Музей виноградарства и виноделия имени Л.С. Голицына вновь открывает свои двери для посещения! Осмотреть экспозицию вы можете с 10:00 до 17:00 каждый день без перерыва на обед. Ждем вас по адресу: пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, 11. Мы заботимся о Читать далее Дом-музей Л.С. Голицына возобновляет работу

«Новый Свет» призёр конкурса «Винная Россия. ПРЕМЬЕРЫ»

Друзья! После длительного перерыва, когда конкурсная “жизнь” была поставлена на паузу, а дегустации переведены в он-лайн режим, приходит время винной практики!  И мы рады сообщить, что продукция “Новый Свет” завоевала наивысшие награды в открытом дегустационном конкурсе “Винная Россия. ПРЕМЬЕРЫ”: Золотой Читать далее «Новый Свет» призёр конкурса «Винная Россия. ПРЕМЬЕРЫ»

Дом шампанских вин «Новый Свет» приглашает на дегустации

Друзья! Долгожданная новость для всех ценителей шампанских вин “Новый Свет” — дегустации на заводе возобновлены! И для вашей безопасности они будут проводиться на открытом воздухе, а при посещении вам предоставят гигиенические маски и перчатки. Количество мест в группах ограничено – Читать далее Дом шампанских вин «Новый Свет» приглашает на дегустации