Розовое шампанское «Новый Свет»

Богатая коллекция шампанских вин «Новый Свет» насчитывает более 30 марок белых, розовых и красных вин, 9 из которых приготовлены из единственного сорта винограда. И особый интерес в моносортовой линейке всегда вызывают шампанские вина из винограда группы пино.

Виноград пино — это особенная сортовая группа, представленная несколькими разновидностями, весьма схожими между собой: нуар, гриджио (гри), фран, мёнье, блан и другие. Для шампанских вин «Новый Свет» используется только три вида: пино гри, пино нуар и пино фран.

Считается, что розовые вина ценятся больше белых по причине сложности их приготовления. Они отличаются яркой фруктовостью (ароматами красных ягод и фруктов), насыщенностью, округлостью и мягкостью, натуральным живым вкусом. Легкая розовинка получается естественным путем при непродолжительном контакте белого виноградного сока с окрашенной кожицей. Искусство виноделов состоит в сохранении легкости и свежести такого шампанского.

Розовые вина Дома шампанских вин “Новый Свет” пользуются популярностью не только у почитателей тонкого шампанского виноделия, но и отмечены высшими наградами международных винодельческих конкурсов: «Новый Свет. Пино Гри Миллезим»- 5 медалей, «Новый Свет. Пино Нуар» — 10 и «Новый Свет. Пино Фран» — 10 медалей.

Комментарии закрыты.